Entre autre, à ma petite boutade sur le culte musulman? loin de moi l'idée d'en faire ici l'exégèse..non plus d'en faire l'apologie.
j'avais accepté une offrande, par personne interposée qui l'avait reçue à notre porte , je devais bien un petit merci personnel, à l'occasion , en passant..La porte est ouverte on me prie d'entrer..: la petite belle fille est là, une autre voisine de passage....qui vient offrir aussi
et de nouveau les pâtisseries, le café....
on cause
-que sa santé n'est pas parfaite, elle ne peut pas manger la nuit.. le ramadan la fatigue, mais "c'est obligé on ne peut faire autrement c'est notre religion et c'est dieu qui décide"...
j'objecte gentiment , c'est votre corps qui décide, pourquoi le malmener? elle sait que je suis athée..mais elle respecte gentiment aussi.
je repars avec une nouvelle provision obligée de friandises, ces merveilles de sucre et de beurre qu'on prépare avec amour et convoitise la dernière semaine du ramadan..à raison de 2 kg de farine par jour et tout un raffinement d'additifs succulents, pétrissures, mises en formes diversifiées qui vous occupent( les femmes!!) toute la journée et vont vous ravager l'estomac le moment venu!!
bon il faut bien que le corps, cette guenille se soumette aux lois de l'esprit!
je repars, en songeant à toutes les dictatures que les religions ont fait régner sur les corps autant que sur les esprits..
et..
avec la recette de ce qui ressemble le plus à celle de nos beignets de carnaval.
et ..-l'espérance d'avoir laissé entendre qu'on peut être chaleureux, généreux, honnête, devenir responsable sans dieu ni religion.
Recette des beignets
1 kilo de farine, un oeuf, une boîte et demie de beurre(375gr.) du miel liquide
Incorporer doucement , l'oeuf, le beurre ramolli à la farine, laisser reposer 1 heure, étaler la pâte au rouleau, découper à l'aide d'une roulette une petite partie de pâte,la tresser, la plonger dans l'huile de tournesol bouillante, quelques minutes, déposer sur sopalin,laisser refroidir, puis tremper rapidement dans une assiette de miel , laiser égouter, décorer de graines de ?je ne sais plus
voilà avec un peu moins de beurre, quelques oeufs en plus ,vous avez nos beignets de carnaval saupoudrés au sucre ( à consommer avec modération une fois par an!!)