Des pommes en hiver
Fardées par l’ennui
Elles se sont ratatinées
Leur rouge a noirci
Leur chair a rosi
Se concentre
J’en fais maintenant compote rosée
Clafoutis moelleux ou tarte légère
Mais dans les replis des pelures froissées
Viennent folâtrer pensées vagabondes
Et redessiner le temps oublié
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ma grand'mère2ème en bas en prtant de la droite mon grand'père en haut 1er à gauche |
J’avais une grand’mère dans mes jeunes années
Ces petites pommes ridées
Plus tard cuites au four de la cuisinière
Elles firent longtemps l’affaire d’un très bon dessert.
Mon père se léchant un peu les doigts
Après avoir croqué leur peau grillée
Et recraché quelques pépins
Des dernières pommes de l’année.
Mon four électrique a fait ce qu’il a pu
Noircissant leur peau craquelée
Pour me restituer le meilleur
Des pommes . Cuites au four.